Baozi – Ẩm thực Đài Loan, nó phụ thuộc vào khẩu vị và khẩu vị của mọi người. Trong một gia đình 3 người, mỗi người khen một món. Về phần trang trí, nó đủ giản dị và độc đáo để thu hút thực khách và check-in ở mọi ngóc ngách. Đồ ăn ở đây vẫn rất khác biệt. Thức ăn rất ngon, đặc biệt là món thịt bò. Món ăn đặc trưng của quán là Bánh nướng cũng rất ấn tượng.
Giá từ 70.000 trở lên, tôi rất thích đồ ăn ở đây. Không gian nhà hàng cũng khá đẹp và thư giãn. Tuy giá không hề rẻ nhưng chất lượng hoàn toàn hài lòng.
Địa chỉ Quán Baozi Hồ Tùng Mậu
- Địa chỉ: 79 Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM.
- Số điện thoại: 02836 208 798
Đánh giá tổng thể Quán Baozi Hồ Tùng Mậu
Không gian tổng thể được thiết kế theo chủ đề pop art khá lạ: những bức tranh tường đầy màu sắc, những ánh đèn điện lấp lánh cùng những slogan hay ho… Ghế đệm êm ái và vô cùng thoải mái. Bộ bát đũa khá đơn giản nhưng lại phù hợp với không gian đến lạ.
Ở đây mình thấy cháo sườn ngắn (~100.000) với bao gà wasabi (~69.000) là ngon nhất. Mình thấy tủy bò béo ngậy, còn gà rán rút xương (~90k) có nước sốt hơi ngọt. Còn mì ramen cua vỏ mềm thì không sao, chỉ hơi mặn quá so với khẩu vị của mình.
Mình đã có dịp ghé Baozi mấy lần nhưng hôm nay mới ghé lại quán. Nhà hàng phục vụ nhanh chóng, nhân viên vui vẻ và đồ ăn được chuẩn bị khá nhanh. Không gian hơi tối nhưng không sao.
Tuy nhiên, các bàn trong quán khá sát nhau nên việc ra vào khá khó khăn. Hôm mình đến đó mình gọi các món sau: một túi sườn nướng, vị túi này giống vị thịt nướng trong cơm tấm, thịt khá mềm. Cá nhân mình thấy thích ăn bao bò Tứ Xuyên hơn sốt bom này, khá thơm và đậm đà vị kẹp với lớp vỏ khá mềm. Ngoài ra, bánh bao cua cũng khá ngon, bạn đừng bỏ lỡ nhé.
Sau đó mình gọi món cơm thịt kho với lòng đỏ trứng ở giữa, hành phi và đậu phụ trộn vào. Hương vị cũng rất đậm đà và bát cơm quá đủ cho 2 người. Nếu tôi gọi món này, nhà hàng sẽ tặng thêm, một bát súp nhỏ ăn kèm. Một món nữa không thể bỏ qua là gỏi rong biển, bên trên có lớp khoai lang chiên giòn trải đều khắp tô, bên dưới có rong biển tươi, khi ăn có màu vàng cam, hòa quyện với nước sốt chua ngọt. . salad, tôi đỡ chán hơn.
Món đặc trưng của quán là trứng luộc bọc thịt, lần nào đến đây mình cũng gọi món này, khá béo nên khi hai người đi thì gọi một phần là đủ ăn.
Mình thích trà sữa của cửa hàng vì không quá ngọt, trà có vị bùi bùi, bọt trà sữa không sánh bằng các quán trà sữa khác. Bạn có thể uống trà sữa và thử bọt riêng hoặc có thể trộn bọt và trà sữa với nhau.
